aus dem Norden.
aus dem Norden.
aus dem Norden.
Manufaktur
Handarbeit aus Überzeugung.
Wie schmeckt eigentlich ein sonniger Morgen im Hafen von Menton, eine Zwiebel im Hinterland von Tropea oder eine Kalamata-Olive an der griechischen Mittelmeerküste? Im Süden haben wir gelernt, dass die Natur und die Arbeit der Menschen auf den Tisch bringt, was wirklich schmeckt und unvergesslich bleibt. Wie der erste Biss in eine mit frisch gepressten Olivenöl beträufelte und geröstete Weißbrotscheibe.
Rund um die Olive haben wir viele Köstlichkeiten entdeckt und entwickelt, die eins gemeinsam haben: das beste Naturprodukt, das wir veredeln und in Handarbeit verfeinern - ohne synthetische Konservierungs- oder Farbstoffe.
Die Begeisterung für die mediterrane Küche macht auch vor unserem Leben nicht halt: wir sind selbst Fans unserer Antipasti, Crèmes, Oliven und Käsespezialitäten. Und Überzeugung ist immer noch die beste Motivation!
Manufaktur
Seit 1997 bereiten wir in Handarbeit frische Spezialitäten der mediterranen Küche zu, mit vielen engagierten Mitarbeitern.
Wochenmärkte
An mehreren Tagen der Woche sind wir auf verschiedenen Wochenmärkten in Mecklenburg-Vorpommern anzutreffen, mit ca. 120 Produkten zum Mitnehmen.
Großhandel
Wir bieten unsere Produktpalette auch im Großhandel, für die Gastronomie und den Wiederverkauf an.
Wochenmärkte
Ein bißchen Süden im Norden - zum Probieren und zum Mitnehmen.
Da, wo Menschen miteinander ins Gespräch kommen, entsteht Gutes. Märkte sind seit Jahrhunderten Orte für frische Naturprodukte, für Austausch, für Begegnung. Auf den Märkten in Mecklenburg-Vorpommern finden Sie uns mit über 100 Köstlichkeiten. Hier helfen wir Ihnen gern bei der richtigen Auswahl der Produkte und geben den ein oder anderen Zubereitungskniff weiter. Und daneben ist auch noch Zeit für einen kleinen Schnack.
Als Feinkost werden besondere oder
mit besonderer Sorgfalt ausgewählte Lebensmittel bezeichnet.
Bei uns werden sie zusätzlich noch besonders sorgfältig verarbeitet.
Über Uns
Oliven aus Güstrow?
Olivero haben wir Olafs Liebe zum Mittelmeer zu verdanken. Nach Aufenthalten in Italien und Spanien eröffnete er hier in Güstrow den ersten Laden, an dem er Weine und eingelegte Oliven anbot – zubereitet in einer winzigen Küche. Aus diesem zauberhaften Ort ist Olivero entstanden und hat sich in den vergangenen 25 Jahren gemeinsam mit vielen Menschen weiterentwickelt.
Heute sind wir ein Team aus 30 Mitarbeitenden und ein wichtiger Bestandteil der Wochenmärkte. Wir bleiben bei unseren Wurzeln, indem wir weiter mit großer Sorgfalt und in Handarbeit unsere Köstlichkeiten produzieren. Nach wie vor sind es die Begegnungen mit Menschen und Kulturen, die uns zur Weiterentwicklung inspirieren und die jeden Tag aufs Neue spannend machen - das richtige Leben eben!
Und Olaf? Der reist immer wieder zu den Produzenten nach Griechenland, Frankreich und Italien, prüft die Qualität und knüpft neue Kontakte.
Großhandel und Gastronomie
Für professionelle Feinschmecker!
Wir versenden täglich im Linienverkehr mit Kühlspedition an den Fachhandel und an Gastronomien in Deutschland. Unsere Produkte können Ihr Sortiment um echte Köstlichkeiten erweitern, die in Qualität und Preis einen echten Mehrwert für Sie und ihre Kunden bieten. Haben Sie Interesse an unserer tagesfrisch produzierten Feinkost? Dann freuen wir uns auf Ihren Anruf oder Nachricht.
Gern senden wir Ihnen die aktuelle Preisliste, Versandoptionen und weitere detailierte Produktinformationen zu.
Zertifiziert
Seit 2009 produzieren wir viele unserer Produkte auch in
zertifizierter Bio-Qualität und erweitern unser Angebot ständig.
Kontakt
So erreichen Sie uns
Besuchen Sie uns auf den Wochenmärkten, rufen Sie an oder schreiben Sie uns – gern auch über das Kontaktformular.
Wir werden uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen.
Lagerstraße 11a
18273 Güstrow